Sorbistart su avena: il caso in campo dell'azienda Grinovero a Moimacco

Come si valuta una soluzione agronomica nelle condizioni reali di un’azienda? Si parte dai dati raccolti in campo, considerando anche le differenze tra gli appezzamenti.

Nel 2026, l’azienda Grinovero Morris di Moimacco, in provincia di Udine, ha confrontato due appezzamenti di avena: uno trattato con Sorbistart granulare e uno senza trattamento.

Nel campo trattato è stata registrata una resa superiore del 14,5%, pari a 576 kg/ha in più. Un risultato interessante, da leggere insieme alle condizioni del confronto.

Il caso in breve

• Coltura e annata: avena, raccolto 2026.
• Campo trattato: 1,4 ettari con Sorbistart granulare a 5 kg/ha, senza irrigazione.
• Campo di confronto: 2,2 ettari senza Sorbistart, irrigati.
• Resa registrata: 4,538 t/ha nel trattato e 3,962 t/ha nel confronto.
• Rilevazione: monitor di resa della trebbiatrice, con elaborazione tramite Climate FieldView.

Come è stato realizzato il confronto?

I due appezzamenti sono confinanti e presentavano la stessa varietà di avena, la stessa epoca e dose di semina e la stessa coltura precedente. Entrambi sono stati raccolti con la stessa trebbiatrice.

Su 1,4 ettari è stato distribuito Sorbistart granulare alla dose di 5 kg/ha. Gli altri 2,2 ettari non hanno ricevuto il prodotto.

Una differenza da considerare è la gestione irrigua: il campo di confronto è stato irrigato, mentre quello trattato con Sorbistart non lo è stato.

Quali rese sono state registrate?

Le rese rilevate dalla trebbiatrice ed elaborate con Climate FieldView sono riportate nella tabella.

La differenza registrata è di 576 kg/ha, pari al 14,5% in più nel campo trattato.

Anche l’umidità della granella era diversa. Riportando le rese alla sostanza secca, i valori risultano di circa 4,14 t/ha nel trattato e 3,58 t/ha nel confronto, con una differenza del 15,7%. Il maggiore contenuto d’acqua della granella, quindi, non spiega la resa superiore osservata nel trattato.

Come interpretare il risultato?

In questa esperienza aziendale, il campo con Sorbistart ha registrato una resa superiore al confronto, pur non essendo stato irrigato.

Il caso offre un riscontro concreto da approfondire nelle condizioni delle singole aziende. Per valutare una soluzione agronomica, infatti, contano sia il risultato alla raccolta sia il terreno, l’andamento stagionale e le modalità di impiego.

Domande frequenti

• Che cos’è Sorbistart?

Sorbistart è un fertilizzante contenente una preparazione microbica a base di batteri lattici (Lactobacillus), distribuito in Italia da Fattorie Italiane Servizi Srl.

Nel caso descritto è stata utilizzata la formulazione granulare, alla dose di 5 kg/ha.

• Quale dose di Sorbistart è stata utilizzata sull’avena?

Nel campo dell’azienda Grinovero Morris è stata impiegata una dose di 5 kg/ha di Sorbistart granulare.

• Come si distribuisce Sorbistart granulare?

La modalità di distribuzione va scelta secondo le indicazioni della scheda tecnica aggiornata a 5 kg/ha in fila alla semina, con il microgranulatore della seminatrice, oppure a 10 kg/ha in pieno campo, miscelato al liquame. Va interrato. In questo caso non serve un macchinario dedicato.

• Il risultato può ripetersi nella mia azienda?

Il dato riguarda questa azienda e questa annata. Per valutarne l’impiego in altre condizioni è utile impostare un confronto aziendale con aree quanto più possibile omogenee e una gestione agronomica comparabile.

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